시어머니에게 전수받은 살림 노하우 4가지

채소를 그대로 냉장고에 넣으면 수분을 잃거나 습기가 차면서 금방 시들 수 있습니다.

시소는 줄기 끝만 물에 담가 세워 보관하고, 물만 3~4일에 한번 교체해주세요
사람들이 잘 모르는 오래 보관하는 꿀팁 중 하나입니다
방울토마토는 꼭지를 제거한 뒤 키친타월을 깐 밀폐용기에 넣어주세요. 쭈글해진 방울토마토는 약 40℃의 물에 30초 정도 담그면 수분을 흡수해 일시적으로 탱탱해질 수 있습니다.

오크라는 포장망에 넣은 채 물에 비벼 씻으면 표면의 잔털을 쉽게 제거할 수 있고, 오이는 키친타월과 랩으로 감싸 냉동하면 필요할 때 반해동해 사용할 수 있습니다.

※ 채소의 신선도와 냉장고 환경에 따라 보관 기간은 달라집니다. 곰팡이, 점액, 이상한 냄새가 발생한 채소는 복원하지 말고 폐기하세요. 온수에 담근 토마토는 바로 섭취하는 것을 권장합니다.

본 영상은 생활 정보를 소개하는 교육 목적의 콘텐츠입니다.

#채소보관법

source : reinana kurashi