🐽 흑돼지 고기가 더 쫄깃한 이유 / 논란의 돼지고기 수육 레시피 / 천연기념물 제주흑돼지를 먹어 보려면 | 권주현 곽재식 김진영 이정모 [제철과몰입 Ep.05 흑돼지]

출연 : 권주현 아나운서, 곽재식 작가, 김진영 식품MD, 이정모 펭귄각종과학관 관장

00:00 흑돼지, 알고 먹으면 더 맛있습니다
00:51 돼지는 언제부터 우리 곁에 있었을까?
02:59 돼지는 코로 냄새만 맡는 것이 아니다
04:15 우리나라에 사는 돼지와 먹는 돼지의 수
06:26 흑돼지와 일반 돼지의 차이
08:10 제주 흑돼지는 똥돼지?
09:49 대한민국 대표 흑돼지(다산버크셔, 우리흑돈, 난축맛돈) + 이베리코
12:14 재래 흑돼지는 어떻게 다를까?
14:26 '천연기념물' 제주도 재래 흑돼지를 맛보려면?
15:42 가을 흑돼지가 제철인 이유
16:33 흑돼지를 먹는 다양한 방법들
18:17 보쌈용 돼지고기, 이렇게 삶아보세요
19:49 돼지의 장기가 사람과 닮았다?

#흑돼지 #재래돼지 #똥돼지 #곽재식 #이정모 #김진영

💡 알고 먹으면 더 맛있습니다.
⭐ 제철 식재료의 모든 것을 파보겠습니다.

❤️ 영상이 유익하셨다면 구독!
👍 영상이 재미있으셨다면 좋아요!! 눌러주세요~