감기 기운엔 역시 얼큰한 김치찌개🔥 밥 두 공기 순삭! #shorts #김치찌개 #돼지고기김치찌개 #김치찌개레시피 #감기기운 #얼큰한국물

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🍲 얼큰하고 진한 돼지고기 김치찌개 레시피
사진 속 음식은 돼지고기와 푹 익은 김치가 듬뿍 들어간 김치찌개예요. 마지막에 두부까지 올려 끓이는 스타일입니다.
사진만으로 정확한 원본 레시피는 알 수 없지만, 비슷한 맛을 낼 수 있는 레시피를 알려드릴게요.
🛒 재료 준비 (2~3인분)
- 신김치 400g
- 돼지고기 앞다리살 또는 목살 300g
- 두부 1/2모
- 양파 1/2개
- 대파 1대
- 청양고추 1~2개
- 물 또는 쌀뜨물 600ml
양념 재료
- 고춧가루 2큰술
- 다진 마늘 1큰술
- 국간장 1큰술
- 참치액 1큰술
- 설탕 1/2큰술
- 들기름 1큰술
👩‍🍳 만드는 방법
① 돼지고기 볶기
냄비에 들기름을 두르고 돼지고기를 3분 정도 볶아주세요.
② 신김치 넣기
김치와 설탕을 넣고 5분 정도 충분히 볶아주세요. 김치가 부드러워지면서 깊은 맛이 나요.
③ 양념 넣고 끓이기
물 600ml, 고춧가루, 다진 마늘, 국간장, 참치액을 넣고 중약불에서 20~25분 끓여주세요.
④ 두부 넣고 마무리
양파, 대파, 청양고추를 넣고 5분 더 끓인 다음 두부를 올려 3분 정도 끓이면 완성!