혈당 스파이크 없는 아침 식사! 시판 시리얼 대신 먹는 [슈퍼씨드 오트 쿠키놀라] 만들기 🌾🥜

우유에 말면 은은하게 차오르는 귀리의 기분 좋은 꾸덕함,
그 사이로 큼직한 통땅콩이 와작 씹히고 구운 씨앗들이 입안에서 톡톡 터지는
[쿠키놀라 프로젝트 Vol.2] 슈퍼씨드 오트 쿠키놀라입니다 🌾

정제 설탕 대신 알룰로스 분말과 소량의 아가베 시럽으로 단맛을 잡고,
압착귀리와 볶은 통땅콩, 치아씨드, 아마씨드를 아낌없이 넣어
혈당 걱정 없이 아침 한 끼 든든하고 클린하게 채울 수 있는 레시피예요.

바쁜 아침, 차가운 우유나 플레인 요거트에 곁들여보세요.
점심시간까지 든든한 포만감을 선물해 줄 거예요 :)

오늘도, 맛있게 살아요 🌿

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🥣 [ 배합표 / 완성 중량 약 500g 기준 ]
• 압착 귀리 (롤드오트) 120g
• 통 볶은 땅콩 85g
• 치아씨드 20g
• 볶은 아마씨드 20g
• 박력분 65g (또는 통밀가루)
• 옥수수 전분 20g
• 이즈니 가염버터 45g (실온 상태 / 무염버터는 소금 1.5g 추가)
• 화이트 초콜릿 45g
• 알룰로스 분말 30g
• 아가베 시럽 10g
• 우유 45g

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⏱️ [ 베이킹 타임라인 ]
00:00 - 오프닝 및 소개: 혈당 스파이크 걱정 없이 즐길 수 있는 아침 식사 메뉴(슈퍼씨드 오트 쿠키놀라) 소개
00:45 - 재료 준비: 오트밀, 각종 슈퍼씨드, 견과류 및 건강한 부재료 소개
02:00 - 반죽 및 섞기: 재료들을 골고루 섞어 쿠키놀라 반죽 만들기
03:30 - 굽기 과정: 오븐(또는 에어프라이어)을 활용해 바삭하게 굽는 팁과 과정
05:00 - 완성 및 보관법: 다 구워진 쿠키놀라를 식히는 법과 밀폐용기 보관 팁
05:45 - 시식 및 활용법: 요거트나 우유 등과 함께 맛있게 먹는 방법 소개 및 클로징

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💡 [ 보관 및 섭취 꿀팁 ]
• 오븐에서 갓 나온 쿠키놀라는 팬 위에서 완전히 식힌 뒤 밀폐 유리병에 담아 냉장 보관하세요.
• 차갑게 보관할수록 통땅콩과 초콜릿의 파삭한 식감이 배가됩니다.

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