필터 린싱과 에어포켓의 정돈
지금 보고 있는 영상
필터 린싱과 에어포켓의 정돈
조회수 1,910
영상 설명 · 눌러서 펼치기
ⓒmomoscoffee
지난 영상에서는 파이널리스트들의 시연을 함께 살펴봤다면,
이번에는 세계 5위를 기록한 박준성 바리스타가 직접 본인의 시연을 풀어봅니다.
'Translation'이라는 메시지는 어떻게 시작됐을까요?
그 메시지를 담기 위해 어떤 커피를 고르고, 어떤 레시피를 설계했을까요?
커피 선택부터 추출 변수, 프레젠테이션 구성과 서비스 전략까지.
심사위원석에서는 보이지 않았던 준비 과정과 선택의 이유를
선수 본인의 목소리로 들어봅니다.
2026 월드 브루어스컵 파이널리스트
Junseong Ethan Park — South Korea (5th)
▶ 파이널리스트 6인 시연 리뷰 영상 보기: https://youtu.be/U6g4IfXujQo
지난 영상에서는 파이널리스트들의 시연을 함께 살펴봤다면,
이번에는 세계 5위를 기록한 박준성 바리스타가 직접 본인의 시연을 풀어봅니다.
'Translation'이라는 메시지는 어떻게 시작됐을까요?
그 메시지를 담기 위해 어떤 커피를 고르고, 어떤 레시피를 설계했을까요?
커피 선택부터 추출 변수, 프레젠테이션 구성과 서비스 전략까지.
심사위원석에서는 보이지 않았던 준비 과정과 선택의 이유를
선수 본인의 목소리로 들어봅니다.
2026 월드 브루어스컵 파이널리스트
Junseong Ethan Park — South Korea (5th)
▶ 파이널리스트 6인 시연 리뷰 영상 보기: https://youtu.be/U6g4IfXujQo
모모스커피 다른 영상
모모스가 전량 구매해 버린 콜롬비아 농장은 어디일까 #모모스커피 #콜롬비아커피
조회수 1,370
볼리비아 타케시 농장..최초로 ? #모모스커피 #타케시
조회수 572
[아카이브인터뷰#1] 기준을 만들어가는 일｜세계 챔피언& 기술부 실장 추경하 #모모스커피 #아카이브
조회수 5
에콰도르 라 파파야 농장의 깐깐한 관리 시스템 #모모스커피 #에콰도르
조회수 378
[다이렉트 인사이트] 남미 산지에서 만난 이야기들 | 아폰테·라 파파야·타케시 #남미4개국 #생산자협력 #모모스커피 #볼리비아타케시 #에콰도르라파파야
조회수 2,668
도전과 비전 그리고 결과를 위해
조회수 1,374
온천본점 신축 설계 공사 직전 폐기한 이유 #모모스커피 #아카이빙
조회수 1,190
[에피소드#4] 기로에서의 선택들, 모모스커피는 어떤 선택들의 연속으로 지금의 모습에 이르렀을까요? #모모스커피 #임원진 #성장 #브랜드
조회수 4,349