순두부 가장 손쉽고 맛있는 찜으로 | 부드러운 식감, 감칠맛나는 순한 맛

#순두부찜#순두부찌게
때로는 간단하게 요리를 하고 싶을때
순두부를 전자렌지를 이용해 찜을 해 보면 어떨까요?
순두부찜 하나 있으면 한끼 식사가 될 정도로
맛도 영양도 풍부하고 만족감을 준다
재료: 순두부 1팩, 계란 2개, 물 (또는 채수) 6큰술, 표고버섯 2, 팽이버섯 1줌(버섯 종류는 아무거나 사용해도 됨), 들깨가루 4큰술,
양념: 아미노간장 2큰술, 들기름 1큰술, 파, 홍고추, 깨
만들기
1. 순두부를 전자렌지용기에 담고 적당한 크기로 슬라이스한다
2. 표고버섯 얇게 슬라이스, 팽이버섯 3센치 길이로 썰어 순두부 위에 얹는다
3. 들깨가루를 타핑한다
3. 계란 2개에 물 6큰술 넣고 부드럽게 푼다
4. 순두부, 버섯 위에 계란물을 껴 얹는다
5. 전자렌지에 넣고 5분 정도 돌린다
6. 양념장을 껴 얹고 취향에 따라 조미김을 고명으로 얹는다