중독주의! 10분 해장요리 얼큰 짬뽕국수

*[얼큰 짬뽕국수]*
얼큰한 게 당길 때 간단하게 끓여 먹는 초간단 얼큰 짬뽕국수입니다.
냉장고 야채 모두 꺼내 파기름과 마늘향을 내고 볶아 진한 국물 맛을 내서 짬뽕 생각날 때 바로 만들어 먹기 좋답니다.

(재료)
대패 목살(삼겹살) 150g, 다진 마늘 1스푼, 대파 한줌, 양파 한줌, 배추 한줌, 당근 한줌, 청경채 한줌, 청양고추 2개, 진간장 1스푼, 고춧가루 2스푼, 물700ml(200ml+500ml), 치킨스톡 1스푼, 굴소스 1스푼, 칼국수 100g, 후추(야채는 취향에 맞게 콩나물, 호박, 버섯등 넣어 주시면 됩니다.)

(만드는 법)
1. 야채를 한입 크기로 썰어 준비하기
2. 팬에 기름 두르고 다진 마늘 1스푼, 대파, 양파 볶아서 향 내기
3. 대패 목살 넣고 노릇하게 굽기
4. 배추, 당근, 청경채, 청양고추 넣기
5. 진간장 1스푼으로 불향 내고, 고춧가루 2스푼 넣어서 고춧기름 내기
6. 물 200ml 붓고 치킨스톡 1스푼, 굴소스 1스푼 넣기
7. 추가로 물 500ml 더 붓기
8. 국물 끓어오르면 칼국수 100g 넣고 7분간 끓이기
9. 후추 뿌려서 마무리하기

#국수요리 #국수레시피 #짬뽕만들기 #간단한음식 #간단레시피