라면만큼 쉬운 볶음우동🍤

라면만큼 쉬운 볶음우동😉

[107주차] #볶음우동 #새우볶음우동

재료도, 방법도
정말 간단한 볶음우동🧡

저는 새우는 꼭 넣는 편이에요

다른 재료는 크게 구애받지 않고
🥓다짐육은 베이컨, 삼겹살, 우삼겹으로
🥬채소는 양배추, 버섯, 숙주 등으로
대체해서 만들어도 맛있어서
냉털에도 딱이죠!

간식이나 한끼 식사,
맥주 안주로 맛있게 드세요..💗




✅재료(2인분)
냉동새우 200g(약 13마리), 돼지고기 다짐육 100g, 알배추 1/4개, 양파 1/2개, 대파 1/3대, 우동면 2개

✅ 순서(밥숟가락 기준)
1. 냉동새우는 찬물에 담가 미리 해동한다.
2. 냄비에 물을 올려 끓이는 동안 알배추, 양파, 대파를 먹기좋은 크기로 자른다.
3. 물이 끓으면 우동면을 넣어 1분간 삶고 물기를 빼둔다.(사용하는 면에 따라 시간을 조절해주세요)
4. 팬에 식용유 2스푼, 다짐육을 넣어 중불로 볶다가 고기가 익으면 새우를 넣어 완전히 익힌다.
5. 잘라둔 채소 전부를 넣고 중불로 짧게 볶은 다음 삶은 우동면을 넣는다.
6. 설탕 1/2스푼, 굴소스 1스푼, 진간장 1.5스푼을 넣고 중불로 빠르게 섞는다.
퍽퍽하면 물을 약간만 넣어 조절한다.
7. 재료들이 고르게 섞이면 후추, 레드페퍼(생략ㅇ)를 넣어 완성한다.
8. 먹기 전에 참기름을 조금 뿌려 마무리!




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#5만원으로5일집밥_107주차
#집밥레시피 #식비절약