아침 이렇게 먹었더니, 점심까지 배불러요 (출근 전 10분 계란샐러드)

출근 전 10분! 초간단 계란샐러드 🥚 ✨️


얼마 전, 아산병원 우창윤교수님이
"삶은계란에 올리브유" 조합이
천연위고비라고 소개해주시는 걸 봤는데

이걸 간단한 버전의
계란샐러드로 만들면  더 많은 분들이
더 맛있게 건강식을 즐길 수 있을 것 같더라구요!
(간단한 식사빵에 발라먹거나,
야채스틱 딥으로 찍어먹으면 더 맛있어요 🙊💖)

요거 정말 간단하니까
계란만 미리 삶아두시거나
편의점에서 감동란 사오면 더 편하실 거예요!

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#초간단계란샐러드

✔️ 메인재료 ( 1T = 성인용 밥숟가락 = 9~10ml)
- 반숙란 2개
- 홀그레인머스타드 0.3~0.5T
- 알룰로스 0.5~1T
- 올리브유 2T
- 치즈

✔️ 레시피

1. 반숙란 2개 반으로 쪼개 볼에 담아주고
홀그레인 머스타드, 알룰로스, 올리브유, 치즈 덮어
전자레인지 40초 돌려 섞어주면 완성입니다.

👉 홀그레인 머스타드 맛 안 좋아하신다면
소금 후추로 대체 해주세요 :)
저는 느끼할 수 있는 맛을 잡아주는 용으로 사용했어요.

👉 조금 더 든든하게 먹고 싶은 분들은
식사빵에 발라 먹거나, 두유 등과 함께 드시면 더 좋아요!

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📍계란과 올리브유를 먹으면 왜 천연위고비인가요?
좋은 단백질인 계란과
불포화지방산인 올리브유를 섭취하면
우리 몸에서 포만감 호르몬 GLP-1을 분비한대요
그래서 아침으로 먹거나 야식대신 드시면
혈당이 안정되고, 인슐린 분비가 적정선으로 유지되어
체지방이 잘 타는 몸의 환경이 된다고 합니다 :)

(출처 : 유튜브 - 장동선의 궁금한 뇌
누구나 실천할 수 있는 건강하게 살 빠지는 식사법)


#계란레시피 #직장인아침레시피