과자보다 아삭한 배추전! 이제 실패없이 이렇게 드세요.

💥과자보다 빠삭한 알배추전 황금 레시피! 눅눅한 배추전은 이제 그만드세요.
@@먹다가 싸움나도 책임 못지는 빠삭한 배추전만드는 비법입니다!

#건새우배추전 레시피

📌 재료
배추 6장, 물 7T, 전분 2T, 튀김가루 4T, 보리새우가루 3T
양념장 : 간장 2T, 올리고당 1T, 식초 1/2T, 고춧가루 1t에 다진마늘, 다진청양고추

👩‍🍳 레시피
1. 세척한 배추는 칼등으로 살짝 때려주고 물기를 제거해줍니다.
2. 물 7T, 전분 2T, 부침가루 4T, 보리새우가루 3T 넣고 섞어 반죽물을 만들어 묻혀줘요.
3. 배추 들어서 반죽 좀 흘려보내주어야 반죽물이 더 얇아서 맛있습니다.
4. 팬에 기름 낭낭하게 두르고 배추전을 노릇하게 구워 채망에 살짝 식혀주세요.
5. 간장 2T, 올리고당 1T, 식초 1/2T, 고춧가루 1t에 다진마늘, 다진청양고추 살짝 넣어 초간장을 만들어줘요.
6. 초간장 살짝 찍어먹으면 밥반찬이고 술안주고 무조건 따봉입니다!

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