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레몬소금으로 뭐하죠? 따스함과 상큼함이 어우러진 다정한 캬베츠롤

조회수 5,115회 · 좋아요 218 · 참여율 4.26% · 2026-02-15 📊 채널 정보 보기 ▶ 유튜브

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레몬소금으로 뭐하죠? 따스함과 상큼함이 어우러진 다정한 캬베츠롤
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레몬소금 만들어두셨나요?
레몬소금은 아주 적은 양만으로 샐러드, 파스타, 리조또를 한차원 끌어올리죠. 조금더 특별한 맛을 원하신다면 이 요리를 시도해보세요.
이른바 “캬베츠롤”로 알려진 요리를 두오모 스타일로 만들었습니다.


닭가슴살 500g 냉이 60g 만가닥버섯 100g (배추롤 15개 분량)
1접시(배추롤 롤 2개 기준) 배춧잎 2장 당근, 우엉, 만가닥버섯 썰어서 2큰술씩 채수 360ml
레몬소금 약간 올리브오일 약간

채수는 그날그날 생기는 채소 자투리와 다시마를 넣어 끓입니다
다시마는 김두식 다시마를 사용하고 있습니다
https://m.smartstore.naver.com/doosigihaemul/products/5871851409