살면서 가장 충격받은 대구의 그 생고기집 #대구맛집

대구 교동 어느 골목에 있는 살면서 가장 충격받았던 생고기 집인데, 여긴 일단 생고기 한 접시만 주문해도 새콤달콤한 무침회로 시작해서 묵은지김밥+납작만두+도토리묵+계란찜+콘치즈+과일+한우미역국 등 기본 안주만 해도 상다리 휘어질 정도로 나오는 거 아니겠음ㄷㄷ 게다가 대구 최초로 ’방어&뭉티기 한상‘도 먹을 수 있는 곳인데, 메인 뭉티기는 당일 도축한 한우만 사용해 신선함은 물론 진한 육향도 제대로 살아있는 데다가, 기름 잘 오른 제철방어는 두께부터 엄청 두툼하게 썰어 나와서 방어 특유의 고소한 풍미와 씹을수록 느껴지는 쫀득한 탄력감도 장난 아니었는데, 여긴 생고기&방어의 신선도로는 뭐 입 뗄 게 없고 기본 안주들까지도 엄청 푸짐하게 잘 나오는 요즘 보기 드문 갓성비 생고기집이니까 저장해놓고 꼭 한번 가보시길..!!

📍대구 중구 교동3길 37 1층 103호 ’마당숯불생고기‘
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