딱 3가지만 준비하세요 세상에서 제일 맛있는 짜글이가 만들어집니다

📖 모든 레시피를 보기 쉽게 정리했습니다.
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안녕하세요! 오늘은 두부 1모와 스팸 1캔, 애호박 1개로 밥 한 공기 금방 비우게 되는 스팸두부애호박짜글이를 만들어볼게요.

스팸두부애호박짜글이는 냄비 하나에 두부와 스팸, 감자, 애호박을 푸짐하게 담아 끓이는 집밥 메뉴라서 다른 반찬을 여러 가지 준비하지 않아도 든든합니다.
재료를 원 모양으로 번갈아 담으면 보기에도 먹음직스럽고, 끓이는 동안 국물을 중간중간 끼얹으면 두부와 스팸에도 양념이 고르게 닿아요.

참치액이 없다면 쯔유 2큰술로 바꾸고 설탕 양을 줄여도 괜찮습니다.
매운맛은 청양고추로 조절하고, 감자와 애호박이 익었는지를 보고 마무리하면 시간을 억지로 맞출 필요도 없어요.

이번 영상에서는 재료를 흐트러지지 않게 담는 방법과 짜글이 국물이 맛있게 배도록 끓이는 순서를 보여드릴게요.

오늘도 영상 봐주셔서 감사합니다.

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[재료]
두부 1모 (300g)
스팸 1캔 (200g)
감자 1개 - 선택
애호박 1/2개
양파 1/2개 - 선택
대파 1/2대 - 선택
청양고추 1개 - 선택
홍고추 1개 - 선택

[육수]
물 2컵
멸치 육수 2큰술 또는 멸치캡슐 2알

[양념장]
설탕 1/2큰술
고춧가루 1.5큰술
다진 마늘 1큰술
고추장 1큰술
간장 2큰술
맛술 1큰술
참치액 1큰술 (쯔유 2큰술로 대체할 때는 설탕 줄이기)
들기름 1/2큰술
후춧가루 약간

1컵=200ml / 1큰술(tbs)=15ml / 1작은술(ts)=5ml

1큰술 = 3작은술 = 밥숟가락 약 1.5 / 1컵 = 약 1종이컵

00:15 재료손질
02:00 양념 만들기
02:50 찌개 만들기
04:58 완성

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