간단한데 진~짜 맛있어요!

들기름 향 솔솔~ 깊은 맛 김치찜 레시피
푹~ 졸여 감칠맛이 더 깊어요!

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🥬 재료
✔️ 신김치
✔️ 쌀뜨물 or 물 (자작하게)
✔️ 들기름 or 참기름 (취향껏)
✔️ 매실액 (기호에 따라 조절)
✔️ (선택) 가루육수 한 스푼으로 감칠맛 UP!

🍲 만드는 법
냄비에 김치 담고 쌀뜨물 자작하게 부어주기
들기름과 매실액 넣어주면 끝!!
전 감칠맛을 위해 가루육수 추가해주었어요(선택)
뚜껑 닫고 중불 → 약불로 20~30분

국물이 자작해지고 김치가 촉촉하게 익으면 완성!
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💡 저압냄비로 김치찜을 하면, 짧은 시간에
국물은 진하고, 양념이 속까지 배며,
물 없이도 깊은 맛을 낼 수 있어 좋아요!!

중간에 내가 원하는 익힘정도인지 뚜껑열고 확인가능하고
언제든 재료추가할수 있어 실패없이 요리할 수 있어요~~

💡 TIP