폭염에도 빵 굽는 일상💦 | 파누오쪼 샌드위치, 소금빵케이크, 카라멜 헤이즐넛 휘낭시에, 에그타르트 만들기

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[레시피]

✔️파누오쪼 샌드위치 (4개 분량)
https://youtu.be/Y7loeKZa8wQ?si=jumP5W7uxn7OKIob
이진형 tv 레시피를 참고했습니다!
저는 1/2 분량으로 만들었어요:)

✔️카라멜 헤이즐넛 휘낭시에 (12개 분량)
•휘낭시에
무염버터 165g
흰자 150g
설탕 125g
꿀 24g
아몬드가루 80g
박력분 45g
소금 2g

•카라멜 헤이즐넛
헤이즐넛 100g
설탕 50g
물 15g

•카라멜 소스 만드는 법
설탕 50g, 생크림 50g, 버터 8g
https://youtu.be/TvGQa0YQIks

✔️에그타르트 (11개 분량)
•타르트 냉동생지
•필링
노른자 75g
설탕 60g
동물성 생크림 180g
우유 100g
바닐라빈 1/2개 (바닐라익스트랙 5g으로 대체 가능)

✔️소금빵(70g, 12개 분량)
차가운 물 300g
강력분 360g
중력분 120g
드라이이스트 5g
탈지분유 20g
설탕 25g
소금 8g
무염버터 25g

•충전용 가염버터 15g씩 12개
•펄솔트 소량


[사용한 재료& 제품]
"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."

백설탕,강력분,박력분:백설
무염버터:프레지덩,엘르앤비르
인스턴트 드라이이스트(레드): https://link.coupang.com/a/fxv4QlcX7s
올리브오일: 커클랜드
세몰리나: https://link.coupang.com/a/fUL8jcP6Xc
에그타르트 생지: https://link.coupang.com/a/fUMeXRG2V2
에그타르트 박스: https://link.coupang.com/a/dyiJf6
휘낭시에틀: https://link.coupang.com/a/fUMhHLYccC
탈지분유: https://link.coupang.com/a/fUMiRHmFDU
발효용기:https://link.coupang.com/a/fxwntYDdS0
스탠드믹서:켄우드 kvl85

레시피 사용시 출처를 밝혀주세요. 영상의 상업적 사용 및 2차 편집을 금지합니다.

00:00 인트로
00:22 파누오쪼
03:47 휘낭시에 에그타르트
12:06 소금빵 케이크