참송이스프 • Mushroom soup

참송이버섯으로 뭐 해먹지 고민하던 찰나에 피드에 뜬 계절의움직임님 참송이버섯 스프 레시피 사워도우 하나 구워서 같이 먹으니 딱 좋다

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참송이버섯
양파
대파
당근
샐러리
타임 (생략가능)


➊참송이버섯 윗부분은 다지고 기둥은 손으로 찢어주기
➋ 양파, 대파, 샐러리, 당근을 올리브유에 볶고 마지막에 참송이버섯 넣고 소금으로 간해주기
➌ 다시마물 붓고 끓여 마지막에 타임 넣어 향 내주기
➍ 마지막에 올리브유 후추 뿌려먹으면 끝

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