깻잎을 이렇게 쪄보세요, 겨울내내 밥도둑입니다ㅣ엄마표 찐깻잎 만드는 법

엄마표 찐깻잎 만드는 법

깻잎을 소금물에 절였다가 쪄서 간장 양념을 한 장씩 발라 만드는 밑반찬이에요.
들기름 향이 고소해서 밥 한 공기가 금방 비워져요.
영상 보시면서 순서대로 따라 해 보세요.

📌 재료
깻잎 350g
굵은소금 100g (4~5스푼)
실파 20개 정도 (대파는 2~3대)

📌 양념장
진간장 5스푼
조선간장 2스푼
깨소금 4스푼
다진마늘 1.5스푼
들기름 6스푼

※ 1스푼은 밥숟가락 기준이에요.

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