🌿 상추 물김치 담그는 법 | 황금레시피로 초보자도 대성공! 30분 완성

상추 물김치 🌿

채소 재료

돌나물 한 줌
양파 1개
(반 개는 속재료 / 반 개는 갈아서 사용)
부추 조금
쪽파 3뿌리
풋마늘 1뿌리 (없으면 생략 가능)
로메인 상추 800g
(3L 김치통 기준, 꾹꾹 눌러 한 통 가득 정도)
사과 반 개 (갈아서 사용)
당근 1/3개

국물 재료

물 1.5L
양파 반 개 + 사과 반 개 갈은 것 200ml
찹쌀풀 (물 200g + 찹쌀가루 2스푼)

양념

굵은소금 10티스푼
뉴슈가 2티스푼
생강진액 1티스푼
매실진액 3스푼