순살임연수 임연수파짜 #레시피 #생선요리 #오늘도요리

집에서도 가능한 레스토랑 메뉴 🍽✨

오늘은 임연수 아쿠아파짜 만들어봤어요.

노릇하게 구운 임연수에
모시조개, 방울토마토, 올리브가
어우러져 한 접시만으로도
분위기가 달라집니다.

해슬로 임연수는 두툼한 생선살과
촉촉한 식감이 살아 있어
구이부터 스튜, 아쿠아파짜까지
다양하게 활용하기 좋아요 🐟

화이트와인과 마늘 향이
더해진 국물에 토마토와 케이퍼의
산뜻함까지 더해져 끝까지
깔끔하게 즐길 수 있는 메뉴예요.

오늘 저녁, 집에서도 홈레스토랑
분위기 내보는 건 어떠세요? ✨

🍋 임연수 아쿠아파짜 레시피

임연수는 소금으로 밑간한 뒤
물기를 제거하고 껍질부터
노릇하게 구워주세요.

마늘을 볶다가 모시조개와
화이트와인을 넣고 끓여 풍미를 더합니다.

조개가 입을 벌리면 물 180ml,
방울토마토, 블랙올리브, 케이퍼를
넣어주세요.

구운 임연수를 넣고 국물을
끼얹어가며 한소끔 끓입니다.
파슬리와 레몬을 곁들이면
상큼한 임연수 아쿠아파짜 완성!

#임연수 #특별한한끼
#아쿠아파짜 #홈레스토랑 #생선요리