전자레인지 3분 컷! 밀가루·설탕 없이 만드는 블루베리 요거트 케이크 (저탄수 다이어트 디저트)

오븐 없이 전자레인지로 끝! 살찔 걱정 없는 블루베리 케이크

밀가루, 설탕 없이 전자레인지로 3분이면 완성되는 저탄수 블루베리 요거트 케이크예요 🫐
오븐도 필요 없고, 그릇 하나로 반죽해서 설거지도 간단해요.
다이어트 중 디저트가 당길 때 만들어 보세요!

📌 재료
[케이크]
- 계란 2개
- 아몬드가루 120g
- 우유 3T
- 알룰로스 2T
- 소금 조금

[블루베리잼]
- 냉동 블루베리 100g
- 알룰로스 2T
- 레몬즙 약간

[그릭요거트 크림]
- 무가당 그릭요거트 100g
- 알룰로스 1T
- 토핑용 냉동 블루베리

📌 만드는 법
1. 케이크 재료를 섞어 전자레인지에 2분 30초 돌려요.
2. 익은 케이크는 체망에 올려 식혀요.
3. 블루베리 100g을 길쭉한 내열 용기에 담아 3분 돌려요.
4. 알룰로스 2T를 넣고 3분 더 돌려요.
5. 꾸덕한지 확인하고, 필요하면 1분 더 돌려요.
6. 레몬즙을 약간 넣고 식히면 꾸덕해져요.
7. 그릭요거트에 알룰로스를 넣고 크림처럼 섞어요.
8. 케이크 위에 크림과 블루베리잼을 올리면 완성이에요!

📌 Tip
- 전자레인지 출력에 따라 시간이 조금 달라질 수 있어요. 처음엔 10~20초씩 나눠서 확인해 보세요.
- 잼은 식히면 더 꾸덕해져요.
- 냉장고에 차갑게 두었다가 먹으면 더 맛있어요.

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