사먹으면 얼마야? 집에서 닭 한 마리로 끝내는 2가지 요리 [콘치즈 누룽지 통닭]

*[콘치즈 누룽지 통닭]*
무더운 여름철, 삼계탕 대신 시원한 얼음 맥주를 부르는 최고의 보양식 콘치즈 누룽지통닭입니다.톡톡 터지는 스위트콘과 늘어나는 치즈, 누룽지와 부드러운 닭고기의 환상적인 조합을 집에서 간편하게 즐겨보세요!

(재료)
생닭 2마리, 밥 1공기, 스위트콘 340g, 모짜렐라 치즈 가득, 맛소금, 순후추, 마요네즈 3스푼, 알룰로스 3스푼

(만드는 법)
1. 생닭의 등 부분 척추 뼈를 가위로 길게 잘라내기
2. 가슴 부분을 손으로 꾹 눌러 평평하게 쫙 펼쳐주기
3. 닭의 겉면과 뒤집은 안쪽 면까지 맛소금과 순후추를 뿌려 손으로 잘 비벼 스며들게 하기
4. 밑간한 닭을 오븐 트레이에 올리고 겉면이 노릇해질 때까지 구워주기
5. 팬에 밥 한 공기를 얇게 펼쳐 꾹꾹 눌러준 뒤 약불에서 눌러 누룽지 만들기(오래 구우면 딱딱 해지니 살짝만 눌러주는게 포인트)
6. 물기뺀 스위트콘에 마요네즈, 알룰로스 3스푼씩 섞어 만든 스위트콘 마요를 누룽지 위에 골고루 올려주기
7. 콘마요 위에 모짜렐라 치즈를 듬뿍 뿌려 그 위에 구운 닭을 살포시 얹어주기
8. 팬 뚜껑을 닫고 약불에 치즈가 녹으면 완성.

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