💥꽈리고추 멸치볶음 간단하고 맛있는 황금레시피👍💯

안녕하세요! 오늘은 국민 반찬중 하나인 꽈리고추 멸치볶음을 준비했습니다.
멸치 자체의 간이 조금씩 다르기 때문에 감안해서 만드시면 됩니다!
여름 반찬으로 더 맛있는 반찬이지만 촬영은 한참전에 해두고 맛짤이의 늦은 업로드로 인하여
겨울에 올리는 점 양해 부탁드립니다 하하^^;;

꽈리고추 멸치볶음 재료

잔멸치 150g
꽈리고추 두 줌
홍고추 2~3개
통마늘 10개 정도

양념
설탕 1스푼 반
맛술 3스푼
맛간장 3스푼
물엿 2스푼
생수 1/5컵

마지막에 간을 본 후 올리고당 추가하면 됩니다.
참기름, 통깨 뿌려 마무리

만드는 방법
1.마른팬에 멸치를 살짝 구워준다.
2.꽈리고추는 반씩 잘라주고, 통마늘은 편썰기, 홍고추는 송송 썰어 준비한다.
3.팬에 기름 두르고 마늘부터 볶다가 꽈리고추 넣어 살짝 더 볶고 양념 부어 끓여준다.
4.양념이 끓으면 멸치 넣고 볶다가 마지막에 간을 보고 추가 양념과 참기름 통깨뿌려 마무리!


본격적인 한파가 시작되는 겨울입니다.
건강 유의하시고 맛있고 영양 가득한 음식 드시고 기운 내실 수 있는
겨울 되셨으면 합니다.
몸도 마음도 추운 12월이지만 항상 구독자분들, 시청자분들 모두 행복한 일 가득하시길 바랍니다.
2024년도 얼마 남지 않았네요. 마무리 잘 하시고
따뜻하고 행복한 연말 보내시기를 바랍니다.
오늘도 시청해 주셔서 감사합니다!
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