ТАТАРЫ из Таджикистана и НЕВЕСТА из Узбекистана! 3 народа в одной семье! Готовим ПЛОВ и САМСУ

👋 Привет, Татарстан ! Привет, друзья мои! Сегодня мы с вами отправляемся в очень душевное и колоритное путешествие — мы едем в гости к удивительной семье, которая более 40 лет прожила в Таджикистане. Посмотрим, как причудливо переплелись татарские корни и восточные традиции, научимся готовить настоящий узбекский плов и слоёную самсу, а также узнаем секреты крепкой, дружной семьи.

Нас встречает невероятно энергичная, мудрая и красивая хозяйка — бывшая учительница, которая в свои 73 года выглядит просто потрясающе и заряжает позитивом с первых минут! Она расскажет непростую историю своей семьи: как они оказались в Таджикистане, почему вернулись на историческую родину и как бережно сохранили восточное уважение к старшим и любовь к труду. Мы заглянем в её цветущее хозяйство: сепарируем свежайшее деревенское молоко, покормим телёнка и соберем урожай гигантских помидоров прямо с куста. А еще познакомимся с ее внуком — мастером на все руки с по-настоящему золотыми руками, который сам с нуля собрал квадроцикл и чинит любую технику. Конечно, мы не останемся голодными! Вместе мы накроем богатый восточный дастархан. Вы узнаете секрет идеального рассыпчатого плова с правильным «шоколадным» луком, зирой и чесноком, научитесь катать и лепить хрустящую слоёную самсу-цветочек и приготовите сочный салат шакароб. Мы поговорим о самом важном: о традициях, уважении между поколениями и о том, почему в гостях так легко и тепло на душе. А еще поддержим молодую невестку и ее красивое ремесло — плетение сумочек из бусин! Вы берёте хорошее настроение, а я беру вас с собой и В путь, друзья мои! ☀️

По поводу заказа сумочек ручной работы пишите/звоните Искандеру: +7 917 285-87-03

00:00 — Приехали в гости: знакомимся с хозяйкой
03:03 — В 73 года выглядит на 60! Секреты красоты учительницы
05:44 — Почему вернулись на родину из Таджикистана?
07:30 — Сепарируем свежее деревенское молоко
09:14 — Начинаем готовить узбекский плов
11:15 — Знакомство с внуком Искандером
12:05 — Почему родители уехали в Среднюю Азию
13:54 — Готовим слоеное тесто для праздничной самсы
19:00 — Как правильно лепить слоеную самсу
25:00 — Почему татары и узбеки по-разному живут с детьми
27:03 — Инструмент для лепешек в подарок от учеников
27:50 — Отправляем самсу в духовку
29:00 — Идем в гараж к мастеру
32:02 — Как Искандер нашел невесту в Узбекистане
33:26 — Поим маленького теленка молоком
34:56 — Экскурсия по огороду
37:54 — Кормим домашних курочек
39:50 — Достаем румяную хрустящую самсу
41:15 — Проверяем знание узбекского языка
43:26 — Готовим сочный салат «Шакароб» к плову
45:05 — Душевная песня о друзьях
45:41 — Плов готов: открываем казан и выкладываем на ляган
47:18 — Садимся за большой стол
48:35 — Пробуем настоящий узбекский плов и самсу
52:16 — Пьем чай с домашним пасечным медом
53:07 — Бизнес невестки: сумочки ручной работы из бусин
58:05 — Деревенские гостинцы на дорожку

Видео является интеллектуальной собственностью канала "В путь. On the way" автора Эльвиры Ибрагимовой. Полное или частичное копирование видео запрещено!

Видео снято 18 августа 2026 года
Россия, Татарстан, Ютазинский район, деревня Байрака тамак

#татары #татарстан #таджикистан #башкортостан #башкиры #казахи #казахстан #узбекистан #дагестан #турки #калмыки #турция #turkey #россия #чечня #чеченцы #туркменистан #афганистан #travelvlog #foodvideo #впутьontheway

🔔 Больше интересной информации:

🔸 СТАМБУЛ! Самый ИЗВЕСТНЫЙ БАЗАР! https://youtu.be/r0b-73JLRzQ
🔸 Непростая ЖИЗНЬ на границе с ИРАНОМ! https://youtu.be/VWelDMAfqws
🔸 КАЗАХИ В ТУРЦИИ! Как Живут в КАЗАХСКОМ ауле? https://youtu.be/TQBL3YhUdIA

📝 О нас:

«В путь. On the way» - это канал о путешествии и жизни в солнечных странах СНГ.
Самая энергичная ведущая Эльвира и самые доброжелательные жители страны. Каждое видео - интересная история о жизни народа, о традициях и культуре. Десятки уникальных мест, нетронутых туристами. Удобный формат канала - реалити-видео. И только положительные эмоции от просмотра! Увидим ,как живут люди глазами татарки -Эльвиры!
Подписывайтесь и наслаждайтесь уютной атмосферой канала.