조개 해감 소금만 넣으면 안 돼요❌ 이거 1개 넣으면 모래 싹 빠져요!

비밀재료: 베이킹소다
➡️프로필링크 713번에서 확인할 수 있어요
➡️바로가기 : @tem_duck

조개 해감할 때 소금 절대 넣지마세요!
모래 씹혀서 짜증난적 있으시죠?😢

저도 그냥 소금물에만 담가두면 되는 줄 알았는데
바지락 칼국수 팔아서 건물 올린 사장님이
완전 다른 방법을 알려주시더라구요✨

조개에 소금만 넣으면
이물질이랑 모래가 제대로 안 빠질 수 있어서
무조건 “이걸" 같이 넣어야 한다는 거예요!

그럼 조개가 스스로 입을 벌리면서
안쪽 깊숙이 있던 찌꺼기까지 싹 뱉어낸다더라구요🫢

저도 그대로 따라해봤는데
먹을 때마다 거슬리던 모래 씹힘이 거의 없고
조개 식감이 진짜 훨씬 좋아져서 놀랐어요🤍

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