꽃게살비빔밥 레시피_집밥_요리연구소_feat.미락식당_차민욱의차가용 #홍시

땡땡땡을 넣으면 게살비빔밥이 가성비 미취게 만들어 진다!!
그것은 바로 홍시!!!!👍
게살과 홍시 비교가능?? 응 불가능
진짜 맛있고, 정말 쉽게 만들수 있다!!
차가용 최초 100퍼센뚜 싱크로로 만들었으니까
이건 무적권 해봐야쥥?😎

(하단 레시피첨부)


😎꽃게살비빔밥

#주재료
꽃게 2마리, 햇반두개

#양념
홍시1개, 미림5큰술, 생강1톨, 매운고춧가루1큰술, 굵은고춧가루0.5큰술
간장 3큰술, 들기름 0.5큰술, 참기름 1큰술, 물엿 1큰술, 매실청 1큰술, 쪽파3줄기
통깨 2/3큰술, 미원 한꼬집

#만드는법
1. 엄지 손가락 크기의 생강 한톨을 강판에 갈아준다.
2. 간 생강에 미림을 잠기게 만들어 생강미림을 만들어 준다.
3. 홍시는 껍질을 벗기고, 과육만 발라 덩어리 없게 으깨준다.
4. 굵은 고춧가루, 매운 고춧가루, 간장을 넣어 준다.
5. 들기름 반스푼, 물엿을 넣어 섞어 준다.
6. 생강미림을 2큰술 넣어준다.
7. 다진 마늘과 미원 한꼬집 정도를 넣어 준다.
8. 게는 살만 짜주고, 짜낸 살에 생강미림을 넣어 버무려 준다.
9. 양념에 매실청 한 큰술 넣어주고, 게살, 양념, 다진쪽파를 넣고 섞어준다.
10. 참기름과 통깨를 넣고 마무리 해준다.

문의
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