실패없는 이 조합 완전 좋아요! 닭고기와 파가 만나 샐러드면서도 무침 반찬 같기도 한 닭안심 실파 샐러드

실패없는 고기와 파의 조합으로 만든 특별한 샐러드! 🥗

샐러드 같으면서도 무침 같기도 한 맛있는 별미예요
닭가슴살로 해도 좋지만 안심으로 만드니 부드럽고 더 맛있더라구요
특히 소스도 잘어울려서 너무 맛있어요 ❤️

자바월넛 샐러드볼과 핸딩포크만 있으면 샐러드나 무침도 아주 쉽게 편하게 만들 수 있답니다

🍗🥗 닭안심 실파 샐러드

▶️ 재료 소개 (T=테이블스푼, t=티스푼, 1컵 = 200ml)닭안심 350g
실파 80g
자색양파 1/2개
청주
전분가루 1-2T
✔️ 소스: 홍고추 1개, 청양고추 1개, 다진마늘 1t, 맛간장 2T, 꿀 or 알물로스 2T, 후추 (+기호에 따라 소금 살짝)

▶️ 만드는 방법
1. 닭안심은 물기를 제거한 뒤 칼집을 냊고 한입 크기로 썬다
2. 소금, 후추, 청주를 넣고 조물조물 버무려 밑간을 한뒤 전분가루를 묻혀서 옷을 입힌다
3. 팬을 달군 뒤 오일을 두르고 닭안심을 구워준다
4. 한쪽 면이 익으면 뒤집어서 양쪽 모두 살짝 튀기듯 바삭하게 굽는다
5. 소스 재료들을 잘 섞어서 만든다
6. 실파 혹은 쪽파는 5cm 길이로 썰어 볼에 넣고 양파도 얇게 슬라이스해서 넣는다
7. 닭안심을 넣고 소스를 뿌린 뒤 골고루 버무려주면 완성!

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