간단한 와인 안주! 감자그라탕🥔🫶

#감자그라탕 🥔🤎

아침저녁으로 제법 쌀쌀해진 요즘, 따뜻하게
갓 구운 갈릭 감자 그라탕 레시피 가져왔어요☺️

보기에는 근사하지만 생각보다 손이 많이 가지 않는
간단한 오븐 요리라 저도 정말 좋아하는 메뉴예요.

재료 차곡차곡 넣어 오븐에 넣어두면 알아서 노릇노릇✨
출출한 저녁이나 와인 안주로도 좋고,
손님 오시는 날 미리 만들어두었다가 구워내면
근사한 홈파티 메뉴로도 좋아요🍷

영상에서 사용한 제품은
“MB 150 코퍼 26cm 원형팬“이에요.

26cm는 2~3인이 함께 덜어 먹기 좋은 사이즈인데
아쉽게도 현재 품절이고요🥲
현재 남아 있는 20cm는 1~2인용으로 사용하기 좋은
사이즈라 두 분이 드시는 신혼부부나 평소 소량으로
오븐 요리를 즐기시는 분들께 오히려 추천드려요.

✅ 갈릭 감자 그라탕 재료
큰 감자 3개, 우유 50ml, 생크림 200ml,
베이컨 2줄, 다진 마늘 1스푼, 버터, 소금, 후추
(마늘 많이 넣으면 안돼요! 향이 너무 강해집니다)

✅ 감자그라탕 (2-3인분)
1. 냄비에 우유 50ml, 생크림 200ml, 다진 마늘 1스푼과
소금, 후추를 조금씩 넣고 중불에서 끓여주세요.
2. 큰 감자 3개는 최대한 얇게 슬라이스해 주세요.
3. 팬 안쪽 전체에 버터를 골고루 발라주세요.
4. 슬라이스한 감자를 겹겹이 두르고 만들어둔
크림소스를 조금씩 뿌려주세요.
5. 같은 방법으로 감자를 약 3단 정도 차곡차곡 쌓아주세요.
6. 마지막에도 크림소스를 골고루 뿌리고,
7. 베이콘과 버터를 작게 잘라 군데군데 올려주세요.
8. 예열한 오븐 또는 에어프라이어에서 170℃ 약 40분
노릇노릇하게 구워주면 완성!

마늘과 버터의 풍미가 감자 사이사이 깊숙이 배고,
크림소스까지 촉촉하게 어우러져 따뜻할 때 먹으면
정말 맛있어요🤎

📌모비엘 공구는 일요일에 칼마감됩니다🔪

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