동태찌개 무가 진짜 맛있어요.얼큰한 동태찌개 끓이는법.시원한 국물/Canh cá minh thái củ cải

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[동태찌개]
동태찌개 동태살이 담백하고 무가 달큰하니 다 먹게 됩니다.
누구나 쉽게 만들 수 있습니다. 따뜻한 집밥, 저녁메뉴, 국물요리로 추천하는 동태찌개 레시피입니다.

재료
냉동동태1마리.쌀뜨물1리터.무1/2개.감자1개.코인육수3개.대파1개.청고추2개.
홍고추1개.베트남홍고추2개.소주1/2컵.
새우젓1큰술.맛소금1큰술.미림3큰술.된장1큰술.마늘1큰술.고추가루2큰술.참치액2큰술

만드는방법
1.동태1마리 내장.핏물제거.
*깨끗이 4번 씻기
*소주1/2컵 넣고 비린내 제거
2.대파1개 3센티 자르기
*감자1개 먹기좋게 썰기
*청고추2개.홍고추2개 썰기
*베트남홍고추2개(청양고추)썰기
*무1/2개 납짝썰기
3.냄비에 무.코인육수3개.쌀뜨물
1리터 강불.끓으면 약불 무 익을정도
*감자.된장1큰술.마늘1큰술.새우젓1
큰술.후추.미림3큰술 섞음
*고추가루2큰술.동태 중불로 끓임
*거품제거
*대파.고추류
*싱거우면 맛소금1큰술.참치액2큰술