내 20대 추억이 담긴 쿠키

덜 익은 쿠키와 아이스크림은 제 추억의 음식이에요

돈 없던 20대 후반 시절의 그 달달함을 채워준 고마운 쿠키 디저트 친구

참 열심히 살았습니다

여러분의 추억의 음식은 뭐가 있나요

✅재료

150g 박력분

70g 황설탕

100g 버터

1g 소금

2g 베이킹파우더

1g 베이킹소다

1ea 계란

100g 초콜렛

50g 견과류(마카다미아 추천)

✅레시피

1. 포마드 상태의 버터에 설탕을 넣고 섞어줍니다
2. 계란을 넣고 잘 섞어준 뒤 소금, 베이킹파우더, 베이킹소다, 체 친 밀가루를 넣고 잘 섞습니다
3. 초콜렛과 견과류를 마지막으로 넣고 랩 씌워 냉장고에 30분 휴지 시켜줍니다
4. 190도 예열된 오븐에 한주먹씩 소분에 12분 정도 구워줍니다