깻잎김치 맛있게 담그는법 ☺️ 5분 완성 양념깻잎 황금레시피 진짜 맛있어요 깻잎지 경력 48년 비법

안녕하세요 오늘은 깻잎김치 입니다~

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🟢 재료 🍱 ⭐️

💯 양념깻잎

깻잎 62장 = 122g
양파, 당근 (필수 아님, 새로운 버전)

📌 양념

간장 8 숟가락 = 80ml
진간장 또는 양조간장

물엿 3 숟가락
또는 알룰로스, 올리고당
없으면 설탕 1.5 작은 숟가락

다진마늘 1 숟가락
고춧가루 5 숟가락 = 50g
참깨

매실청 3 숟가락 = 30ml
맛술 3 숟가락 = 30ml
또는 미향, 미림, 소주

물 5 숟가락 = 50ml

참기름 2 숟가락

🥄숟가락 = 일반 밥 숟가락
⏰작은 숟갈 = 티 스푼
🥣국그릇 = 300ml
🍚 밥그릇 = 210ml
🥃종이컵 = 150ml


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