🥥살빠지는 코코넛머핀 | 노오븐초간단빵 [먹고빼고 EatFit]

#키토 #코코넛머핀 #코코넛가루

코코넛가루로 간단한 머핀을 만들어보세요.

● 코코넛 머핀 재료 (12개 분량)
• 버터나 코코넛오일 2TBSP (30g)
• 달걀 큰 것 3개
• 코코넛밀크/우유/두유 3/4컵 (170g)
• 코코넛가루 1/2컵 (70g)
🚫 주의!! 코코넛분말(코코넛을 작게 긁어낸 조각)이 아니라, 코코넛가루(밀가루처럼 아주 조밀한 가루)입니다. 분말은 옵션으로 나중에 섞어주시거나, 토핑으로 올려주셔도 좋아요.
• 베이킹 파우더 1tsp
• 코코넛분말 1/3컵 (30g)(옵션)

● 만드는 법
1. 코코넛 오일이나 버터는 전자레인지에 30-45초 정도 돌려서 녹여주세요.
2. 달걀 넣고 잘 섞어 주세요.
3. 코코넛밀크나 우유를 넣고 저어주세요.
4. 코코넛가루와 베이킹파우더를 넣고 섞어요. 코코넛 분말이 있으시면 넣어주세요.
5. 머핀으로 만드실 분은 머핀용틀에, 쿠키로 드실 분은 그냥 한숟가락 떠서 접시에 올리시면 됩니다.
오븐이나 에어프라이어에는 175도(350도) 20-25분, 전자레인지에는 3분~4분 정도 돌려줍니다.
6. 한 김 식혀서 우유나 커피랑 맛나게 드세요.

● 칼로리는요?
코코넛가루(coconut flour) 55g = 240kcal
버터/식용유 30g = 220kcal
달걀 3개 = 225kcal
우유/두유 170g = 68kcal
코코넛분말(coconut flake) 30g = 200kcal

총 953kcal 이고, 12개 중 하나는 80kcal 입니다.

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🎵Music provided by 브금대통령
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