[ROSMT KOREAN] 스웨덴식 요리 (식사) 시간 분노의 피쉬딕스 Regular Ordinary Swedish Fishdicks
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피쉬딕스... fishdicks....
요리과정이랑 결과물 보면 그냥 고급 타르타르 소스랑 먹는 생선까스네요
내용물이 연어인걸 제외하면...
자막만드는 프로그램이 말썽이라서 자막 싱크 맞추는데만 한세월이네요 소리는 정확한 시간에 재생되는데 동영상은 fps2가 나오는 기적을 보여주셔서 ;;;;;
이번에 나온건 크렘프레쉬, 레몬페퍼,딜,레물라드 소스네요.
크렘프레쉬는 저번에 사워크림 설명했었는데
그 크림을 발효시킬때 첨가물 안넣은게 크렘프레쉬 넣은게 사워크림이예요
레물라드 소스는 마요네즈 겨자 허브를 베이스로 멸치나 후추같은걸 섞은 다음에 만드는 프랑스에서 자주 만들어먹는 소스구요...
딜은 약한 민트향에 끝맛이 약간 달달해요
무순인데 끝맛이 안맵고 단맛이라 하면 이해하기 쉬울듯.
요리과정이랑 결과물 보면 그냥 고급 타르타르 소스랑 먹는 생선까스네요
내용물이 연어인걸 제외하면...
자막만드는 프로그램이 말썽이라서 자막 싱크 맞추는데만 한세월이네요 소리는 정확한 시간에 재생되는데 동영상은 fps2가 나오는 기적을 보여주셔서 ;;;;;
이번에 나온건 크렘프레쉬, 레몬페퍼,딜,레물라드 소스네요.
크렘프레쉬는 저번에 사워크림 설명했었는데
그 크림을 발효시킬때 첨가물 안넣은게 크렘프레쉬 넣은게 사워크림이예요
레물라드 소스는 마요네즈 겨자 허브를 베이스로 멸치나 후추같은걸 섞은 다음에 만드는 프랑스에서 자주 만들어먹는 소스구요...
딜은 약한 민트향에 끝맛이 약간 달달해요
무순인데 끝맛이 안맵고 단맛이라 하면 이해하기 쉬울듯.
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