[sub]쌀강정2탄: 즉석밥으로 쌀강정을 만들 수 있을까?, 쌀강정을 위한 쌀 말리기 간단버전, 달방앗간

#쌀강정​​2탄​ #즉석밥 #쌀말리기​ #Korean_Dessert​​ #달방앗간​ #Dalbangatgan​ #광고아님

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달방앗간 다과일지 : 즉석밥으로 쌀 말리기
쌀강정의 튀김쌀을 조금 더 쉽게 만들 방법을 궁리하다가 즉석밥으로도 될 것 같아 한번 시도해보았다.
소가 뒷걸음 치다가 쥐 잡는다는 속담처럼 그것은 얻어걸린 신세계였다. ㅋ
간단 버전이므로 ㅋ 다과일지도 간단!

[재료]
오뚜기밥 210g * 4개
(데우지 않고 사용합니다.)

소금물
물 1200g,
소금 5g

[도구]
중간체, 채반, 밀대, 실리콘 매트나 면포(밀대로 밀때 아래에 까는 용도)

[만드는 과정]
만드는 과정은 영상을 통해 확인해 주세요.

쌀강정 요리법 영상
쌀강정 1편 : https://youtu.be/-wv8qGO7OME
쌀강정 2편 : https://youtu.be/acf75u1b36s
쌀강정 3편: 곧 만나요.

[보관]
말린 밥알은 밀폐용기에 보관하여 실온에 두고 써도 되나 오래되거나 습기가 많으면 변질될 수 있습니다. 그러므로 나중에 쓸 것은 냉동보관하였다가 사용하기 전 습기를 날려 사용하는 것이 좋습니다.

::달방앗간


bgm
Music provided by 브금대통령
Track : 가을바람 - https://youtu.be/-tx6q_4KGxs​
youtube library : Beneath_the_Moonlight

※👩🏽‍🍳도구 정보
기본 도구편: 떡 만들기 기본도구편
https://youtu.be/-Mmlv_GYznw​​​

떡 만들기 도구편Ⅱ
https://youtu.be/VLf1LQKsR9I​​