신개념 떡꼬치 #어남선생 #요리 #레시피

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편스토랑에 나온 어남선생의 한판떡꼬치 레시피를 따라 만들어봤습니다😄
떡꼬치 한 개만 먹으면 부족할 때가 있었는데 이렇게 한판으로 만들면 가족들과 양껏 많이 먹을 수 있으니 꼭 한번 만들어서 드셔보세요🥰

🥑재료🥑
식용유, 밀떡 24개(24cm 프라이편 기준), 대파, 밀가루 3T, 소금 한 꼬집, 물 120ml, 설탕 4T, 참기름 3T, 케첩 2T, 고추장 1T, 통깨

🥘만드는 방법🥘
1. 대파를 떡 높이 만큼 잘라주기 → (가스불 OFF)팬에 떡과 대파를 넣어주고 식용유 3바퀴 2. 가스불 ON → 기름이 달아오르면 중불로 줄이기 3-4분 튀기기3. 밀가루 3T, 소금 한꼬집넣고 물 120ml 넣어 섞기 → 밀가루물을 팬에 붓기
4. 접시를 이용해서 뒤집어서 양쪽을 모두 굽기 → 소스 만들기(설탕 4T, 참기름 3T, 케첩 2T, 고추장 1T)5, 떡한판을 접시에 담고 소스를 발라주면 완성
👍 생각지못한 비주얼로 놀랐고 떡꼬치 맛있게 양껏 먹을 수 있어서 너무 좋았어요:)

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❣다음에도 스타들의 레시피 따라한 요리 영상으로 인사드리겠습니다❣

감사합니다🙏

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