역대급 건강 간식!?

[전자레인지 노밀가루 단호박빵 만들기]
1 ) 단호박 1차 찌기 & 손질: 단호박을 전자레인지용 용기에 담아 3분간 익힌 뒤, 반으로 잘라 속 씨와 지저분한 겉면을 정돈하고 적당한 크기로 잘라줍니다.
2 ) 단호박 완숙하기: 손질한 단호박 330g을 용기에 넣고 전자레인지에 5분간 완전히 익혀줍니다.
3 ) 으깨기 & 반죽 만들기: 익은 단호박에 꽃소금 1g을 넣고 부드럽게 으깬 후 계란 2개, 아몬드가루 50g, 알룰로스 1T, 베이킹파우더 1t를 넣고 멍울 없이 잘 섞어줍니다.
4 ) 성형 및 전자레인지 조리: 전자레인지용 용기 안쪽에 기름 1T를 골고루 바른 뒤 반죽을 채워 매끄럽게 펴주고, 전자레인지에서 7분간 돌려 마무리합니다.
팁: 단호박을 처음에 3분 정도 먼저 익혀주면 칼질이 훨씬 쉬워져 안전하고 편하게 손질할 수 있습니다. 용기에 기름을 꼼꼼히 발라주어야 빵이 부러지지 않고 깔끔하게 떨어집니다.

[재료]
손질 단호박 330g
계란 2개
아몬드가루 50g
알룰로스 1T
꽃소금 1g
베이킹파우더 1t
용기 코팅용 식용유 1T

#단호박빵 #노밀가루빵 #전자레인지빵 #다이어트간식 #단호박요리 #아몬드가루빵 #노오븐베이킹 #건강간식 #웰컴투소확행