무더위 날리는 김치비빔국수 레시피

무더운 여름, 입맛이 없으신가요?
그럴 땐 새콤달콤 시원한 차돌박이 김치비빔국수로 더위에 지친 입맛을 깨워보세요! 🍜

아삭한 오이와 삶은 달걀, 노릇하게 구운 차돌박이까지 곁들이면 시원하면서도 든든한 여름 한 끼가 완성됩니다.

[재료｜2인분]
김치 2컵, 중면 200g, 오이 1/2개, 깨, 차돌박이, 삶은 달걀, 곁들일 채소

[양념장]
고추장 2T, 식초 2T, 올리고당 2T, 간장 1T, 설탕 1T, 맛술 1T, 참기름 1T, 후추 1t

[레시피]
1. 오이를 먹기 좋게 채 썰어 준비합니다.
2. 굵게 썬 김치에 양념 재료를 넣고 골고루 섞어주세요.
3. 쿡셀 궁중팬에 물을 끓인 뒤 중면을 펼쳐 삶습니다.
4. 면이 끓어오르면 찬물 반 컵을 3~4회 나누어 넣어주세요.
5. 삶은 면은 흐르는 찬물에 여러 번 헹궈 전분기를 제거합니다.
6. 쿡셀 프라이팬에 차돌박이와 채소를 함께 구워주세요.
7. 중면에 김치 양념장을 충분히 넣고 골고루 버무립니다.
8. 오이와 삶은 달걀, 차돌박이를 올린 뒤 통깨를 뿌리면 완성!

차돌박이가 없다면 생략해도 괜찮아요😊
김치비빔국수만으로도 충분히 맛있게 즐길 수 있답니다!

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