눈꽃 내린 고구마🍠 색다른 고구마 간식 어떠세요!?

🍠재료(눈꽃 고구마 맛탕)❄️
-고구마 약 300g
(작은 사이즈 4개 정도 사용했습니다)
-설탕 크게 3스푼
-물 2스푼
-식용유 넉넉히

🍽️레시피🍽️
-고구마🍠는 깨끗하게 씻어 껍질째 조각조각 잘라주세요
-보울에 담아 물로 2~3번 씻어 전분기를 빼줍니다
-랩을 씌워 구멍을 뚫고 전자레인지에 2분 돌려주세요
-프라이팬에 기름을 넉넉히 두르고
중불에서 노릇노릇하게 튀기듯 볶아줍니다
-고구마가 노릇하게 익으면 잠시 빼두세요
-팬에 설탕 크게 3스푼, 물 2스푼 넣고 꼭! 약불🔥에서 바르르 끓여줍니다
-시럽이 끓어오르면 고구마 다시 투하! 🍠
-✔️시럽이 고구마에 골고루 코팅되면 불을 꺼주세요‼️
-이제부터는 계속계속 저어주는 게 포인트!
-처음엔 찐득하지만 계속 저어주면 설탕 결정이 생기면서
고구마에 하얗게 코팅이 돼요 ❄️
-눈꽃이 내려앉은 것처럼 예쁜 고구마 맛탕 완성! 🤍

보기만 해도 귀여운데 맛있어서 끊임없이
집어먹게 되는 간식이에요 💛

색다른 고구마 간식으로 꼭 만들어보세요! 🍠❄️
진짜 인간사료 ... 그게 이겁니다🫢


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