전국 어떤 기사식당보다 맛있는 오징어볶음

집에서 만들면 맨날 물이 흥건해져서 고민이셨던 분들 많으시죠? 국물 없이 양념이 오징어에 찐득~하게 배어드는 비법은 딱 두 가지, **[카레가루 1스푼]**이랑 **[전분가루 1스푼]**이에요! 여기에 야채만 따로 센 불에 볶아주면? 게임 끝이죠 뭐. 😉

🛒 준비 재료
* 주재료: 오징어 2마리, 양배추 큰 것 1덩어리, 양파 1개, 부추 적당량 (파 또는 집에 있는 채소 활용 가능), 청양고추 취향껏
* 오징어 볶음용: 남은 소주 살짝
* 마무리용: 들기름 듬뿍, 참깨

* 밥차남 황금 양념장 비율:
- 다진 파 1스푼
- 다진 마늘 1스푼
- 간장 2스푼 (야채 볶을 때 살짝 추가)
- 굴소스 4스푼
- 설탕 2스푼
- 물엿 1스푼
- 고춧가루 4스푼
- 🌟핵심 포인트: 카레가루 1스푼, 전분가루 1스푼

❤️내 가족이 먹는다는 기준으로 만들었습니다.
👉 영양사·요리사 부부의 단디 만든 먹거리 [단디잇]
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