매그놀리아 바나나푸딩~노오븐 레시피, 정말 맛있어요! Magnolia's Banana Pudding Recipe

뉴욕의 유명한 매그놀리아 베이커리의 바나나푸딩 레시피예요.
만들기도 너무 쉽고, 무엇보다도 오븐에 굽지 않아도 되기에 더운 여름철에 만들어 먹기에 너무나 좋은 푸딩이랍니다. 냉장고에 넣었다가 꺼내먹으면 감미로운 아이스크림을 먹는 듯한 느낌이예요. 맛있게 만들어 드세요*^^*

매그놀리아 바나나푸딩
연유 1캔(14oz/396g)
차가운 물 360g
인스턴트 바닐라 푸딩믹스 1박스
생크림 720g
계란과자(Nilla) 11oz/311g
바나나 5개 - 슬라이스

만드는 법
1. 스탠드 믹서에 거품기를 끼우고, 연유와 물을 넣어 중속으로 1분 믹싱. 푸딩믹스 넣고 2번 더~덩어리 없도록 믹싱해주세요. 1시간 이상 냉장해둡니다.
2. 1시간 후, 스탠드 믹서에 거품기를 끼우고 생크림을 담고 단단한 거품을 내어주세요. 1의 푸딩믹스를 조금씩 넣어가며 저속으로 믹싱해주세요.
3. 담을 용기에 푸딩-계란과자-바나나 순으로 반복해서 담고 마지막은 푸딩으로 마무리해주세요. 윗면에 계란과자를 부숴서 올린 후 랩씌워 냉장고에 4시간 이상 넣어두었다가 드세요.

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