족발 쫀득한 부분만 모은 맛이라니. 탱글한 식감에 손 계속 가는 요즘 대세 야식. 1+한우로만 직접 썰어 양념하더니|극한직업|#골라듄다큐
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족발 쫀득한 부분만 모은 맛이라니. 탱글한 식감에 손 계속 가는 요즘 대세 야식. 1+한우로만 직접 썰어 양념하더니|극한직업|#골라듄다큐
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※ 이 영상은 2024년 7월 6일에 방송된 <극한직업 - 별미를 만드는 사람들! 닭발, 우족, 족발>의 일부입니다.
더운 여름 입맛을 돋우는 별미! 닭발, 우족, 족발을 만들기 위해 최선을 다하는 사람들이 있다.
섬세한 손길로 닭발 뼈를 발라내, 매콤한 불 향을 입히는 사람들, 무거운 우족을 나르고 뜨거운 불 앞을 지켜 매운 우족 찜 밀키트를 만드는 사람들. 그리고 푹푹 찌는 열기를 참고 매일 족발을 삶는 사람까지! 뜨거운 여름에도 주방을 지키며 맛있는 별미를 만드는 사람들을 만나본다.
▶ 풀버전 보기 : https://www.ebs.co.kr/
▶ EBS다큐를 기사로 읽고싶다면, https://egloos.com/ebsyoutube
✔ 프로그램명 : 극한직업 - 별미를 만드는 사람들! 닭발, 우족, 족발
✔ 방송 일자 : 2026.07.06
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✔ 프로그램명 : 극한직업 - 별미를 만드는 사람들! 닭발, 우족, 족발
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