화려함 뒤에 숨겨진 이연복 셰프의 진짜 이야기

대한민국을 대표하는 중식 셰프, 이연복.

오랜 시간 주방을 지키며 자신만의 요리를 만들어왔고,
이제는 이름만으로도 하나의 상징이 된 셰프입니다

하지만 지금의 이연복 셰프가 있기까지
그에게도 수많은 선택과 쉽지 않은 순간들이 있었습니다

이번 Behind the Table에서는
처음 요리를 시작하게 된 이야기부터
중식 요리사로 살아오며 겪었던 수많은 순간들,
자신의 이름을 건 식당을 이끌어온 과정과
오랜 세월이 지나도 여전히 주방과 요리를 놓지 않는 이유까지

우리가 알고 있던 ‘이연복 셰프’가 아닌,
한 사람의 요리사 이연복이 걸어온 길에 대해 이야기 나눠봤습니다



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