직장인 점심 도시락 월화수목금 5가지 메뉴 1가지 재료로 쉽게 만드는 방법 ㅣ 맛있어서 살찜 주의 ㅣ 수육 / 카레 / 크림스튜 / 국밥 / 오믈렛

📌전체 재료
사용한 소고기 부위
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사골국물
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자연 숙성 버터
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100% 동물성 생크림
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자연치즈
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베트남 고춧가루
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가람마살라 가루
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토마토 퓨레
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📌메뉴1 소고기 수육
필수 재료: 소고기, 식초, 양파
선택 재료: 대파, 무, 마늘

1. 먼저 소고기를 물에 담그고
식초를 조금 넣어 최소 15분 이상
핏물을 빼주세요

2. 핏물이 빠지는 사이 채소를 썰어준건데
양파랑 대파, 무를 대충 숭덩숭덩 잘라주세요

3. 핏물이 좀 빠졌으면
담가뒀던 물은 버리고 한번 씻어주세요

4. 그리고 요리용 밥솥에
무, 고기, 대파, 양파, 마늘 순으로 넣고
취사 버튼을 눌러주세요

5. 고기가 다 익었으면 얇게 잘라서 김치랑 싸가면
소고기 수육 도시락 완성!

지금 만든 수육으로
나머지 4일치 도시락도 이어서 만들 거예요

📌메뉴2 소고기 국밥
필수 재료: 소고기, 사골국물
선택 재료: 대파

1. 방금 만든 수육 고기 얇게 썰고
대파도 얇게 썰고

2. 도시락통에 담은 다음 사골 국물이랑
소금, 후추 같이 싸가면 돼요.

3. 밥은 하루에 최대 3스푼 먹을 수 있으니까
먹고 싶으면 싸가고, 아님 말구요!


📌메뉴3 소고기 크림 스튜
필수 재료: 소고기, 자연 숙성 버터, 100% 동물성 생크림, 양파
선택 재료: 마늘, 브로콜리

버터랑 생크림 고르실때 뒷면에 원재료 부분을 보고
유크림, 유산균 같은것만 들은걸로 사야돼요
팜유같은거 들은거는 먹으면 안 돼요!

1. 양파를 얇게 채쳐주세요

2. 버터에 마늘, 양파를 넣고 중불로 볶아주세요
양파가 살짝 갈색이 될 때까지 볶으면 돼요

3. 그리고 냉동 버섯, 브로콜리 넣고 후추 넣고 볶아주세요

4. 버섯이랑 브로콜리가 대충 익었다 싶으면
100% 동물성 생크림3 : 물1 비율로 넣고
소금 취향껏 넣고 팔팔 끓여주면 완성인데

5. 매콤한 맛 좋아하면 베트남 고춧가루나 청양고추 넣으면 맛있어요.

6. 두부면이랑 같이 싸면 크림 파스타 스타일로도 먹을 수 있는데

📌메뉴4 소고기 카레
필수 재료: 소고기, 양파, 가람마살라 가루, 자연 숙성 버터, 100% 동물성 생크림
선택 재료: 토마토 퓨레, 베트남 고춧가루, 브로콜리

일반 카레가루나 고형 카레는 전분, 팜유같은
키토 다이어트에서 먹으면 안되는 성분들이 많아서 먹으면 안돼요
그래서 가람마살라 가루를 대신 쓰는 거예요

1. 고기를 깍뚝썰어주세요

2. 고기에 가람마살라 가루 3스푼을 넣고 버무려 주세요

3. 양파를 깍뚝썰어주세요

4. 냄비에 버터와 양파를 넣고 갈색이 될 때 까지 볶아주세요

5. 재워뒀던 고기와 100% 동물성 생크림3 : 물1 비율로 넣고 끓이면 되는데 취향에 따라

6. 토마토 퓨레랑 베트남 고춧가루를 넣으면 더 맛있어요 (취향에 맞게 간 보면서 대충 넣는거 추천)

7. 밥은 하루 최대 3스푼 먹을 수 있으니까
먹고 싶으면 싸고, 컬리플라워 라이스로 대체해도 좋아요

📌메뉴5 소고기 치즈 오믈렛
필수 재료: 소고기, 계란 5개, 자연 치즈, 버터
선택 재료: 토마토 퓨레, 베트남 고춧가루, 알룰로스

1. 계란에 소금을 조금 넣고 잘 풀어주세요

2. 자연 치즈는 대충 잘 녹을 수 있는 수준으로 잘라주세요

3. 소고기도 잘게 다져주세요

4. 프라이팬에 버터를 조금 올리고 중불로 녹여주세요

5. 풀어두었던 계란을 올린 뒤 스크램블 하듯 저어주세요

6. 그리고 다시 계란을 펼친 뒤
썰어뒀던 치즈, 소고기를 울리고 반으로 접어주세요

7. 100% 토마토만 들어 있는 토마토퓨레,
알룰로스, 고춧가루 조금 넣고 살짝 끓여서
소스 따로 싸가려구요

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