여름은 소비의 계절인걸까…❓ 집밥과 집꾸미기 하울이 넘치는 도시락 일상 브이로그🌼🥞 | 명란 주먹밥, 수플레 팬케이크, 양배추 파스타, 완두콩 스프, 표고버섯 크림 파스타

Time Stamp🌟
00:00 오프닝
00:11 Day 1: 명란 주먹밥, 가라아게
02:46 제가 뭘 샀냐면요...
05:25 Day 2: 집 청소 살짝
07:12 Day 2: 수플레 팬케이크
09:30 Day 2: 양배추 파스타, 완두콩 스프
13:03 Day 3: 표고버섯 크림 마카로니

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🍳 오늘의 레시피 모음!!
1️⃣ 수플레 팬케이크
참고 레시피 : https://youtu.be/iqGP80rwI9I

2️⃣ 양배추 파스타
🛒 재료
새우 5알
스파게티면 1인분
면수 2국자
양배추 한 줌
계란 후라이 (선택)

🥫 소스
쯔유 2스푼
굴소스 1스푼
마늘 1스푼
페퍼론치노 취향껏
마요네즈 (선택)

👩🏻‍🍳 만드는 법
1. 새우 찬물에 10분간 해동한 뒤 꼬리를 제거한다.
2. 끓는 물에 스파게티면을 넣고 7분간 끓인 뒤 건져둔다. 이때 면수 두 국자도 따로 챙겨둔다.
3. 양배추는 먹기 좋은 크기로 썰어 준비한다.
4. 기름을 두른 팬에 다진 마늘, 취향껏 페퍼론치노를 넣고 마늘 향이 올라올 때까지 볶는다.
5. 양배추, 건져둔 파스타 면, 면수 두 국자를 넣는다.
6. 여기에 쯔유, 굴소스를 넣고 양배추 숨이 죽을 때까지 잘 볶아준다.
7. 그릇에 예쁘게 담은 뒤 마요네즈를 뿌리고 계란 후라이를 얹어주면 완성!

3️⃣ 완두콩 스프
🛒 재료
감자 1개
양파 1/2개
버터 20g
완두콩 200g
우유 500ml
그라나파다노 치즈 20g

🥫 소스
다진 마늘 1스푼
치킨스톡 1큐브
소금 1/2 스푼
후추 취향껏

👩🏻‍🍳 만드는 법
1. 껍질 벗긴 감자와 양파를 슬라이스한다.
2. 팬에 버터를 넣고 녹인 뒤, 슬라이스한 양파, 다진 마늘, 감자, 완두콩을 넣는다.
3. 물을 붓고 뚜껑 덮어 중불에서 10분간 익혀준다.
4. 10분이 지나면 우유, 치킨스톡, 소금, 취향껏 후추, 그라나파다노 치즈를 넣고 치즈가 진하게 우러날 때까지 10분 이상 저어가며 끓인다.
5. 불을 끄고 한 김 식힌 다음, 믹서기나 도깨비방망이로 곱게 갈아주면 완성!

4️⃣ 표고버섯 크림 마카로니
🛒 재료
표고버섯 3개
양파 1/2개
우유 300ml
그라나파다노 치즈 20g
마카로니 100g

🥫 소스
굴소스 1스푼
다진 마늘 1스푼
후추 취향껏
슬라이스 체다치즈 2장
버터 1조각

👩🏻‍🍳 만드는 법
1. 표고버섯 기둥을 따서 슬라이스하고, 양파도 슬라이스한다.
2. 기름을 두른 팬에 썰어둔 양파와 표고버섯을 넣고 달달 볶아준다.
3. 버섯과 양파가 볶아지면 우유, 슬라이스 체다치즈, 굴소스, 다진 마늘, 버터, 취향껏 후추, 그라나파다노 치즈 , 마카로니를 전부 넣어준다.
4. 중불에서 국물이 걸쭉해질 때까지 10분간 저어가며 끓여주면 완성! ‼️


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