두툼~한 목살 스테이크

🍳 통3중 생선구이 그릴팬 뚜껑세트 x 그라인더 공구중!
뚜껑이 있어 두꺼운 목살도
속까지 촉촉하게 익히기 좋아요.
구매정보는 프로필 링크 클릭해주세요~❤️


🥩 목살스테이크 이렇게 만들어보세요
이렇게 만들면 외식할 필요 없어요🤎


👩🏻‍🍳 만드는 순서

두꺼운 목살은 먼저 포크로 앞뒤를 꾹꾹 눌러주세요.
고기가 부드러워지고 양념도 더 잘 배어요.

① 소금, 후추로 밑간하고

② 전분가루를 얇게 입혀주세요.
TIP. 소스가 고기에 잘 달라붙고
구웠을 때 겉면도 노릇노릇해져요.

③ 팬을 충분히 달군 후 목살을 올려
앞뒤로 노릇노릇하게 구워주세요.

④ 고기가 거의 익으면
초간단 비법소스를 넣어주세요.

🥣 초간단 비법소스 비율
돈까스소스 3
올리고당 1
물 2

⑤ 소스를 넣고 뚜껑을 덮은 뒤
약불에서 천천히 졸여주세요.

소스가 자작하게 졸아들면서
목살에 달콤짭짤한 소스가 쏙 배어요🤎

⑥ 소스가 걸쭉해지고
목살에 윤기가 돌면 완성!

촉촉한 목살에 소스가 착 붙어서
집에서도 외식한 것처럼 맛있는 목살스테이크🥩

간단한데 진짜 맛있어요~
오늘은 외식 대신
집에서 푸짐하게 즐겨보세요 :)