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모든 고기맛을 확! 끌어올려주는 최간단 양파소스

전설의요리TV
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조회수 3,096회 · 좋아요 39 · 참여율 1.26% · 숏폼 · 2026-10-22 📊 채널 정보 보기 ▶ 유튜브

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모든 고기맛을 확! 끌어올려주는 최간단 양파소스
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영상의 만능 양파소스 레시피 내용과 활용법을 요약해 드립니다.
​🧅 만능 양파소스 만들기
​재료 및 계량:
​양파 150g (소 1개) - 곱게 다져서 준비
​식초 60g (6숟가락) - 현미식초 사용
​굴소스 5g (1/2숟가락)
​참치액 50g (5숟가락)
​설탕 40g (4숟가락)
​올리고당 100g (약 1/2컵)
​참기름 20g (2숟가락)
​만드는 방법:
​다진 양파에 준비한 모든 재료(식초, 굴소스, 참치액, 설탕, 올리고당, 참기름)를 넣고 골고루 잘 섞어주면 걸쭉한 찍어 먹는 소스가 완성됩니다.
​💡 활용 팁 및 보관 방법
​활용 요리: 치킨, 보쌈, 수육, 구이류, 튀김류, 부침개, 야채 샐러드 드레싱 등 다양한 요리에 잘 어울립니다.
​보관 방법: 밀폐용기에 담아 냉장 보관하면 약 한 달 동안 신선하게 두고 드실 수 있습니다.