어묵탕

어묵탕
[ 재료 ] 어묵, 멸치다시다, 소금, 대파
[ 1 ] 어묵을 썰고
[ 2 ] 어묵을 뜨거운 물에 20초만 담구었다
꺼내면 불순물이 빠집니다.
[ 3 ] 대파를 썰고
[ 4 ] 냄비에 물을 붓고
[ 5 ] 물이 끓으면 어묵을 넣고 멸치다시다
반 숟갈, 소금 반 숟갈
[ 6 ] 뚜껑 덮고 약불로 5분 정도 끓입니다.
[ 7 ] 대파 넣고 한소끔 끓이면 완성입니다.
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