부드럽고 쫀득한 밥도둑 진미채볶음 #밥반찬 #밑반찬 #간단 #간단요리

딱딱하지 않고 쫀득쫀득 부드러운
진미채볶음 레시피

🔻재료🔻
진미채 200g
마요네즈 2스푼
고춧가루 1스푼
고추장 2스푼
간장 1스푼
맛술 2스푼
물엿 2스푼
다진 마늘 2스푼
물 2스푼
참기름, 통깨

🔻만드는 법🔻

1. 진미채를 물에 가볍게 헹군 후 물기를 꼭 짜주세요.
2. 너무 길면 가위로 먹기 좋게 듬성듬성 잘라주세요.
3. 마요네즈 2스푼을 넣고 골고루 버무려주세요.
4. 고춧가루, 고추장, 간장, 맛술, 물엿, 다진 마늘, 물을 섞어 양념장을 만들어주세요.
5. 팬에 양념장을 넣고 끓기 시작하면 약불로 줄여주세요.
6. 진미채를 넣고 양념이 골고루 배도록 볶아주세요.
7. 양념이 자작해지면 불을 끄고 참기름과 통깨를 넣어 마무리해주세요.