속 절대 안 빠지는 고추전 비법 | 1초 만에 속 채우는 특급 꿀팁

찬 바람 불거나 비 오는 날 생각나는 노릇노릇 고추전 🌶️
속 채우기 힘들고, 굽다가 자꾸 분리되어 속상하셨죠?

이번 영상에서 알려드리는 비법이면 걱정 끝!

✅ 소금물 데치기 → 아삭하고 선명한 초록빛 유지
✅ 부침가루 코팅 비법 → 속이 절대 분리되지 않아요
✅ 비닐팩 짤주머니 → 손에 안 묻히고 1초 만에 속 채우기
✅ 반죽 먼저 굽기 → 육즙 가득, 속까지 완벽하게 익히기

소고기 두부 반죽과 새우 반죽, 두 가지 레시피 모두 담았어요.
명절 상차림이나 비 오는 날 저녁, 온 가족이 좋아하는
바삭하고 촉촉한 고추전 꼭 만들어 보세요!

📌 재료 (고기 반죽 기준)
다진 소고기 150g, 두부 150g, 대파, 당근, 마늘, 진간장, 참기름 등

#고추전 #명절음식 #전요리
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📌 앞으로도 여러분을 위한 쉽고 건강한 집밥 레시피
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