압력솥 소갈비찜, 갈비가 이렇게 부드러워져요!

압력솥으로 부드럽게 만든 소갈비찜이에요.

갈빗살이 젓가락으로 살살 찢어질 만큼 부드럽고,
양념은 많이 달거나 짜지 않게 만들었어요.
은은한 단맛과 감칠맛이 어우러져 부담스럽지 않게
딱 먹기 좋답니다.😄

시간을 오래 들이지 않아도
압력솥 하나로 부드럽게 완성할 수 있어요.

오늘은 따뜻한 밥과 함께
부드러운 소갈비찜 한 그릇 어떠세요?

** 기름지지 않게 드시려면 건더기만 먼저 건져내고 국물 위에 뜬 기름을 걷어낸 후 섞어 드세요**


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계량스푼 사용
1T = 15ml = 밥숟가락 1.5T
1t = 5ml

🧂준비재료
소갈비 1.5k
무 1/4토막
새송이 1개
표고 2개
대파 1대
청양고추 2개
홍고추 1개

[갈비양념]
배주스 100ml
진간장 75ml
양파 1/2개
설탕 1T
물엿 1T
굴소스 1T
노두유 1T
다진마늘 2T
참기름 2T
청주 2T
후춧가루 약간



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🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : 오늘도 축배를 -
https://youtu.be/lgvkYH3D_RA?si=U6zcT9HJW_9hNVTB