치킨 대신 이거 드세요… 에프 15분이면 끝나는 바삭팽이버섯레시피!!

핵심재료는
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팽이버섯 2봉은 밑동을 자르고
먹기 좋은 크기로 넓게 찢어주세요
물기가 남아 있으면 반죽이 잘 안 붙으니까 키친타월로 가볍게 닦아주세요

볼에 밀가루 1컵, 핵심재료 3큰술,
마늘가루, 양파가루, 파프리카가루, 소금, 후추를 넣고 가볍게 섞어주면 반죽 완성입니다

손질한 팽이버섯에 반죽을 얇게 입혀주세요
너무 두껍게 묻히면 눅눅해질 수 있어서
결 사이사이에 살짝 묻는 정도가 딱 좋아요

에어프라이어는 190도로 예열하고
10~15분 구워주세요
중간에 한 번 뒤집고 오일 스프레이를 뿌리면 더 노릇해져요

마지막 2분은 200도로 올려주면
치킨처럼 바삭한 식감이 살아나요🔥
겉은 바삭하고 안은 쫄깃해서 팽이버섯 맞나 싶더라고요

핵심재료는
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